1991 CNNP "The Wall" shou puerh

Selle fermenteeritud (shou) puerhi briketi valmistas kuulus CNNP-nimeline teevabrik Yunnanis, Hiinas 1991. aastal. Menghai piirkonnast korjati vanemaid ja suuremaid teelehti (huang pian) ning fermenteeriti neid järgides traditsioonilist 'wo dui' kääritamise meetodit. Seejärel pressiti tee 200 grammi suurusteks brikettideks ning eksporditi Taiwani, mille niiske ja palav kliima on puerh tee laagerdamiseks suurepärane. See kolmekümne aasta vältel hoolikalt vanandatud tee on pehme ja magus ning ilma igasuguse mõruduseta, spetsiifilise kuivatatud ploomi ja kreeka pähkli nootidega. Tõmmises on tunda heale laagerdunud puerhile omast keldri- ja vanade raamaturiiulite hõngu. Soovitame juua seda teed meditatiivselt ja teha pigem pikemaid tõmmiseid! Sobib hästi ka keetmiseks!