2000 Menghai "Date Fragrance" shou puerh

See kahekümne nelja aasta jooksul kaunilt laagerdunud shou puerh, mis pole vormi pressitud, on pärit Menghai piirkonnast, Yunnanist, Hiinast. Shou puerhi klassifitseeritakse tihti nii lehe suuruse kui ka tee maitseprofiili järgi. Käesoleva tee puhul on kasutatud suuremaid 8. suurusklassi lehti (sealjuures kümme on suurim), mistõttu tee on meeldivalt rahulikuma karakteriga ning on tekstuurilt mõnevõrra õhem. Teelehed korjati 2000. aasta kevadel ning lehti on kääritatud võrreldes enamike tänapäevaste shou puerhidega vähem jõulisemalt ning lühema aja vältel, seetõttu on teele jäänud "ruumi" pikkade hoiustamisaastate vältel muutuda ja edasi areneda. Seda on ta kahtlemata teinud. Teel on distinktiivne vana tee maitse ning kerge vanale teele omane kampriaroom. Kollektsionäär, kelle kogus see tee on terve aeg Taiwanil olnud, nimetab seda klassikaliseks "zao xiang" ehk datli aroomiga teeks. Meie kogemuses võivad tihti Zao Xiang teed olla küll aga magusamad, eks siin mängib rolli lehtede suurus. Millegipärast tuleb silme ette kujutluspilt kodusest lämbest pööningust, kus päikeseviirus hõljuvad õhus tolmukübemed ning õhus on tunda aegade hõngu. Teisisõnu, siin on üks tee romantikutele.

Näpunäiteid... ja veel mõned siin! 200ml/100C 5g loputus, I - 1min, II - 1min, III - 2min (7-8x)

Päritolumaa Menghai, Yunnan, Hiina